厂家直供锁鲜包装锁鲜气调包装机盒式气调包装机送货上门

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熟食率先采用气调锁鲜包装，延长保鲜期同时避免在仓储、运输、销售过程中的二次污染。
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气调包装又称MAP(ModifiedAtmospherePacking)，是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术，它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。


所谓保鲜是指食品在保证安全的基础上，还能在营养、色泽、质地和风味等方面都能得到保证，保鲜的食品是原汁原味的食品，保鲜比保质更上一个档次，保鲜的食品肯定能保质，但保质的食品却未必能保鲜。
气调包装机因具有：其体积小，用电、用气量少等特点，是要求一般的实验室内，门店等食品锁鲜需求性设备。 
本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2的混配气体）、封口包装、分切，
包装成品排出（流水线：可连接金属检测、称重、贴标系统）；
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锁鲜装成就了很多熟食，如今熟食在餐饮快消品中是我国熟食行业必须品，是不争的事实。
 熟食锁鲜机是熟食气调包装机的简称，指的是充入按一定比例的N2CO2混合后所形成的保鲜气体，锁鲜封口机用于当地食品企业对熟食、鲜肉、净菜等的锁鲜包装的气调社保。
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氧气具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；,4、 生鲜畜禽类 新鲜猪、牛、羊肉的气调包装气体由CO2、O2等气体组成。高浓度的O2使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白，可使鲜肉保持鲜红色泽；CO2用以抑菌防腐。在0-4℃条件下的保鲜期为7-30天。生鲜禽类用CO2、N2等保鲜气体，保鲜期可达15-30天。配合**生物技术，可在常温下销售2-5天。

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